若果我地生存喺月球而唔係地球，又或者喺另一個銀河系中某個低重力星球，我地基本沒威士忌飲。 若果太空人帶一桶威士忌去月球熟成，會點呢？究竟太空會令 Whisky 加速熟成？定係有什麼味道變化？ 忙完一日會議、deadline 同 Zoom call，終於可以坐低 Sip 一杯 Ardbeg 。嗰陣煙燻味一衝上嚟，衝破了大氣層⋯⋯ 🌌 Ardbeg 的「太空實驗」紀錄： 2011 年，Ardbeg 把未成熟新酒同炭化橡木碎片裝進小玻璃管，搭火箭送上國際太空站。在接近零重力（microgravity）嘅太空，飛咗近 3 年（971 日，超過 16,000 圈）。 🧪 總調酒師 Dr. Bill 的實驗發現： • 化學變化： 微重力抑制咗部分木頭風味化合物（lignin breakdown，如 vanillin 雲桃拿）嘅提取，地球對照樣本反而有更多傳統橡木甜味。 • 風味特徵： Much more of Ardbeg’s smoky, phenolic character shone through。 • 結論： 呢種係一種「我喺地球從未試過