您好！我是 Tiga，IWE及 HKID 創辦人，也是《品味投資威士忌》的作者。2025 年，我將帶您踏上一場蘇格蘭威士忌深度遊 — 一個集合自駕遊、文化體驗和 whisky education 的 Bucket List 旅程！無論您是 whisky...

981年，Glenfarclas酒廠（格蘭花格）由「直火蒸餾」轉為「蒸汽加熱」，其後又重新轉為「直火蒸餾」；山崎酒廠更曾停工兩年，新增傳統製法的「直火蒸餾」，有甚麼酒廠依然採用「直火蒸餾」的技術？那些是酒廠改變加熱方法的重要年份呢？ 1. 直火蒸餾製造出複雜及深厚的味道？...