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IWE 連續第三年呈獻陽澄湖大閘蟹 × Whisky 品味晚宴,以五道秋味配搭六款精選威士忌,探索蟹肉鮮甜、蟹黃豐腴與不同 Whisky 風味之間的平衡。
今年特別呈獻「三十載・三釀熟醉蟹」,以雪莉酒(Sherry)、威士忌(Whisky)及花雕 三款各自陳年三十年以上的酒調配醉汁,為傳統熟醉蟹帶來更多味覺層次。
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